今天慰劳自己的红烧鱼！！
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呵呵，昨天晚上去钓了几条鱼，今天做了一下，做的不太好，大家看看吧！！
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先将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划几刀，抹上盐和料酒码味半小时以上
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切好的葱姜蒜。
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秘制调味辣酱。
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2 月前说:
这个诱人！
鱼先过油炸一下。
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不能炸的时间太长。
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葱姜蒜，辣酱下锅暴香。
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加入高汤，葱段，蒜片，姜片煮！！
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填入老抽，白酒，冰糖一起炖。
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炖好的鱼。
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锅里加湿淀粉，醋，白糖，勾芡！
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