电饭锅作的蛋糕
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幻灯片
用电饭锅作的蛋糕 材料：鸡蛋、面粉、糖、牛奶、盐、植物油 器具：电饭锅、湿毛巾、三根筷子 |
蛋黄部分
三个蛋黄、三勺面粉、两勺糖、还有6平勺牛奶，都是普通的汤勺
平鱼
7 月前说:
三个蛋黄、三勺面粉、两勺糖，都是普通的汤勺
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蛋清部分
三个鸡蛋的蛋清、一点点盐增加甜度 一勺糖，三根筷子（打蛋器更好）， 蛋清打白后，再加一勺糖， 一个方向充分打动， 碗口向下不会滑落 |
组合蛋清+蛋黄
分三次将蛋清部分放入蛋黄部分，搅拌 |
搅拌好的样子
这时候预热一下电饭锅 涂上少许油，炒菜用的油就好了 把搅拌好的液体倒入 盖好盖子，用湿毛巾把出气部分堵住 按下蒸饭，2分钟后弹起，静置20分钟 再按下蒸饭，2分钟后弹起，再静置20分钟 应该就ok了 |
成品
一点没有添加剂 对了，别忘了顿顿锅，把气泡放掉，我这个就没放干净，有眼儿了。 |
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