剁椒雞米飯
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原料:鸡胸肉,藕,香菇,剁椒 配料:花椒,料酒,淀粉,鸡粉,盐,香油 这是选择相对美女私房菜的菜谱,大家可以尝试我自己比较喜欢吃炒饭。方便快,还有营养,和你爱的人一起吃更是好吃。 |
1 ,鸡胸肉切成小粒,倒入少许料酒、淀粉、盐抓大约十几下,静置15分钟。然后倒少许油,再抓十几下。
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2 2,藕切成碎粒
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3 3,泡发、洗净的香菇切碎末
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4 4,锅烧热,倒少许油,然后下鸡肉粒迅速炒散。肉变色后,捞出。
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5 5,锅内倒入一勺香油,两勺子普通炒菜油,放入多半勺花椒,用小火慢慢出香味、且花椒颜色变深后,捞出花椒粒扔掉,留下榨花椒的油。
小猫小猪
3 年, 5 月前说:
一般嫌麻烦,做炒饭都用研得很细的花椒粉。
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6 6,转中火,倒入香菇翻炒。
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7 7,倒入藕粒8,迅速倒入一大勺剁椒
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8 8,迅速倒入一大勺剁椒
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9 9,然后将炒好的鸡肉碎粒倒会锅内。
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10 10,加入少许盐和鸡粉调味即可
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3 年, 5 月前说:
一般嫌麻烦,做炒饭都用研得很细的花椒粉。











