1．消费者希望开设什么样的夜总会或者ktv?其中包括夜总会或者ktv的服务类
型、氛围营造等；
2．消费者希望的营业时间，这关系到夜总会或者ktv开门时间和平时的
准备工作；
3．消费者的月平均收入是多少，每人每次到夜总会或者ktv愿意消费
多少?
4．消费者希望的餐饮份量是多少较为适宜，这关系到酒水是
否合胃口，客人的花费是否得当；
5．对于一些经常饮用的酒水，消费者愿意出多少的价格?这
关系到酒水的成本问题；
6．菜单上应该有哪些酒水?客人喜欢什么样的点餐方式?
7．提供什么酒水和服务，客人最受欢迎，最为满意?
8．客人偏好什么样的装璜和流行颜色?
9．客人对于娱乐设施的要求?
10．客人的年龄层次、情趣?
11．顾客的职业、生活形态?
12．女士和男士对于酒水品种各有什么偏好?
| 
